Primjena indukcijskog grijanja u hrani

Primjena indukcijskog grijanja u preradi hrane Indukcijsko grijanje je tehnologija elektromagnetskog grijanja koja ima nekoliko prednosti kao što su visoka sigurnost, skalabilnost i visoka energetska učinkovitost. Dugo se primjenjuje u obradi metala, medicinskim primjenama i kuhanju. Međutim, primjena ove tehnologije u prehrambenoj industriji je još uvijek u… Čitaj više